夢音香（ゆめおとか）ブランドに思いを込めて

夢音香（ゆめおとか）DMおもて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成21年10月24日
　夢音香（ゆめおとか）ゆずエッセンシャルオイルの先行販売を開始して1ヶ月が経過しました。
10月も終盤となり、今シーズンのユズオイル（柚子オイル・ゆずオイル・ゆず精油）抽出作業もいよいよ始まります。今年も柚子は豊作のようで、ご協力頂くJA様や生産者の皆様からは期待できそうな情報を頂いています。
　昨年は豊作ではあったのですが今までにない苦戦を強いられました。と言うのも、ユズオイル（柚子オイル・ゆずオイル・ゆず精油）の抽出率が上がらなかったためです。これは、ご協力頂く高知県内各産地の柚子全てが例年になく精油分が少なかったように思われます。私達のユズオイル生産もやっと軌道に乗りつつある時に抽出率が上がらないのは非常に頭の痛いことです。

　さて、夢音香（ゆめおとか）ゆずエッセンシャルオイル先行発売後、様々な皆様から情報を頂いています。また、色々なお問い合わせも頂いている所です。今回少しだけ記入して私達の思いを少しだけご紹介です。

夢音香（ゆめおとか）ゆずエッセンシャルオイルご購入の皆様からのメール（近況報告ブログより）
◆感想メール１　千葉県　H様、（抜粋）
今お品いただきました。いつも不在なのでヤマトさまが届けてくださいました。
もうもうすごくいい香りです。お茶にいれたいぐらいです。
いやもう、、、、、、水蒸気でこんなにあのゆずの香りが、、、と感動してしまいました。（省略）

◆感想メール２　千葉県　I様、（抜粋）
　注文の商品が昨日届きました。
宅配便の袋を開けたとたんによい香りがして、とてもうれしく、早速使ってみました。
(省略）
元々、水蒸気蒸留法ではないユズの精油が出たと聞き、それを目的に、HPを覗いたのですが、つい、ほかの柑橘類の精油も試してみたくなり、今回は、こちらのセットを購入したので,サンプルを頂戴でき、とてもうれしく思います。
早速、嗅いで見ましたが、水蒸気蒸留法もとても良い香りなのですが、それよりも香りが濃いというか、より生に近い感じがしました。果実そのものの果皮の香りにより近い香りです。よい香りですね。
(省略）

◆感想メール３　高知県　S様、（抜粋）
（省略）
本当にありがとうございました。ゆめおとかの柚子精油もたいへんいい香りです。
今、紅茶に2滴ほど入れて飲んでいますが、部屋中に柚子の香りが広がり、また紅茶のフレーバーもよくなります。
爆発的に売れ出すといいですね。
（省略）

　その他にもご意見やご感想等を多くの皆様からお寄せ頂き感謝しております。香りの世界は非常に微妙なものがあり私達のような素人では分からない事も多くなります。皆様の感想メールが励みになります。今後とも宜しくお願い致します。

エッセンシャルオイルとはのご質問の回答（商品開発ページから）

　フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』によると。
「精油（せいゆ）、エッセンシャルオイル（英語 essential oil）は、植物に含まれ、揮発性の芳香物質を含む有機化合物である。「オイル/油」という字が付くが、油脂とは全く別の物質からできている。可溶化リポイドで、水に溶けにくく、アルコール・油脂などに溶ける性質（親油性・脂溶性）を持つ。現在、約250〜300種類の精油が存在する。
「精油」は100%天然物質であり、人工的に合成した物質を一切含まず、アルコール希釈などをしていない完全成分のものだけを指す（狭義では更に水蒸気蒸留法によ抽出された精油に限定される）。一般的にはハーブ葉の質量に対し0.01％〜0.2％程度しか含有せず、かつ、全量抽出するには6回から10回程度繰り返し同じ葉を蒸留しなければ得られない大変に貴重なものである（1.0kg＝1000gの葉に対し1.0g＝1.0cc＝1.0ml程度の精油全量に対し、1回蒸留で0.1ml）。よって大量生産は考えにくく、安価なものにはできにくい。アロマオイルやポプリオイルなどと混同されることもままあるが、混ぜ物を含み大量生産されるそれらとは全く別物である。」とされている。

　一般的に「エッセンシャルオイル」＝「植物精油」と考えられる。(社）日本アロマ環境協会によると
精油は、植物の花、葉、果皮、樹皮、根、種子、樹脂などから抽出した天然の素材です。有効成分を高濃度に含有した揮発性の芳香物質です。精油は、各植物によって特有の香りと機能をもち、アロマテラピーの基本となるものです。
アロマテラピーは、その自然からの贈り物である豊かなアロマ（=aroma：芳香）を私たちの心と身体の健康に役立てる自然療法、または植物療法の一つです。しかし精油は植物の花や葉、根などから抽出される際に、自然の状態に比べかなり濃縮されています。ですからアロマテラピーでは、その濃縮された精油を心身にとって安全で心地良く受け入れるために、植物油などのキャリアオイル（=carrier：精油を薄めて身体に運ぶもの）などに必ず希釈して使用します。

と記入されています。（精油の基礎知識より）


　その他にもご質問等をいろいろと頂いております。徐々に記入していきますので今後とも宜しくお願い致します。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成21年9月11日　

　平成9年度の旧大正町「大正町新エネルギービジョン策定調査報告書」をきっかけとして、当時の町長のお声がけで平成11年に四万十住民企業株式会社エコロギー四万十は設立されました。第3セクターではない完全な民営企業として、産・学・官・住民が経営に参画し「自然エネルギーを活用し自然環境に配慮した新たな産業を作る」「町全体が自然エネルギー公園を作る」「地域の農林産物を利用した新たなブランドを作る」を合言葉に、この10年活動を続けてきました。
　地域内住民だけではなく、全国の御協力頂ける皆様からお知恵や情報を頂きながら徐々に事業活動を進めてきた所です。この8月からはスタッフ（社員）も増え、今は総勢20名程度のスタッフや協力者が関わる会社となってきました。

　今回、新たなブランド「夢音香」（ゆめおとか）は私達の夢をのせて、新たな香りとして安心・安全のキーワードのもと環境に配慮した製造工程とより品質の高い「和の植物精油（エッセンシャルオイル）」として幅広く展開したいと考えております。

　今回は、平成18年〜20年度科学技術振興機構育成研究（JST事業）成果報告会を記念して、「夢音香（ゆめおとか）」ブランド第一弾、ユズオイル（柚子オイル・ゆずオイル・ゆず精油）の「ゆずエッセンシャルオイル」１０ｍｌをロットNo．−０００（ゼロ）を100本だけを先行発売となりました。

研究成果３
　　「柚子搾汁後残滓のエココンシャスな精油抽出・処理技術の開発」（PDF1.53MB)
　　　　　　　　　　著者：高知大学農学部　沢村正義
　　　　　　　　　　　　　　科学技術振興機構研究員　柏木丈拡


　私達の思いを込めた「夢音香（ゆめおとか）」ブランド　是非お試しください。
　夢音香（ゆめおとか）とは、　
　JST育成研究で研究された成果として世界初の新製法「超音波印加型減圧水蒸気蒸留法」で抽出された新しい香りのエッセンシャルオイルです。このブランド名は土佐FBC人材創出　沢村正義特任教授、高知大学農学部　柏木丈拡准教授、株式会社エコロギー四万十の3者がブランド名として商標登録を行っています。（商願2009-53910）
　エコロギー四万十の株主75名の皆様やご協力頂ける多くの皆様の思いを込めて
「夢」　四万十川の清流を守りながら環境保全と世界に誇れる商品販売
「音」　超音波の音(振動）、四万十川清流のせせらぎの音、山の木々がそよ風で奏でる音
「香」　和の植物精油の「優しさや奥深さ」を表現する高品質で安心・安全な香り
　と言う、思いを込めてブランド名を考えました。
何もない「四万十川」の素晴らしさを私達の夢と共にお伝えできれば幸いです。


超音波印加型減圧水蒸気蒸留法とは 、
　減圧水蒸気蒸留法は、他の精油抽出法と比べ、より上質の精油を抽出する方法として知られていますが、これまでは少ない量の精油しか抽出できませんでした。そこで私たちは、蒸留中に超音波を印加するという新しい方法により、上質の精油を効率的に抽出するという新技術（特許取得済）で、質と量の両立を実現しました。
　また、この方法による蒸留後の残渣は堆肥化が容易で、資源を無駄なく利用することが出来ます。「超音波印加型減圧水蒸気蒸留法」は、地球環境に優しい資源循環型の新しい精油抽出法でもあります。

画像をクリックすると拡大します
　柚子生産量日本一の高知県では、10月後半から12月中旬までが柚子シーズンとなります。
高知県東部を中心に多くの柚子が加工用（果汁）に搾汁（さくじゅう）されます。
　搾汁後の柚子果皮のほとんどが廃棄されていたのですが、私達は自然エネルギー研究の一環として「資源循環型」の産業創出を目指し、柚子果皮から植物精油の抽出を開始しました。
　抽出後の残滓（ざんさい）は、固液分離（こえきぶんり）を行い、堆肥や固形燃料（木質バイオマスとのブリケット燃料）に使用し、農地に還元すると共にエネルギーとして施設園芸用のボイラーや植物精油抽出用のエネルギーに変換する技術研究を進めています。

　また、抽出後の廃液は
四電技術コンサルタントの「傾斜土層法」（けいしゃどそうほう）を利用し清流四万十川に影響が出ない水準まで浄化する研究も進めています。

既存精油と夢音香（ゆめおとか）ブランド　ゆずエッセンシャルオイルとの比較
　9月10日のJSTイノベーションサテライト高知　研究成果報告会にて初めて一般の皆様に夢音香（ゆめおとか）ブランド商品をお披露目しました。
　会場では、JST育成研究時の試作品サンプルと既存精油、夢音香ブランドの「ゆずエッセンシャルオイル」の3種類を比較して頂きました。
　お立ち寄り頂いた皆様からは大きな反響が頂け、8月後半からの地獄のような忙しさで少し疲れた体もリフレッシュすることができました。

　上記の、ガスクロマトグラフでも大きな違いが出ています。
ユズオイル（柚子オイル・ゆずオイル・ゆず精油）の新しい香りができました。

　この機会に、夢音香（ゆめおとか）ブランド第一弾ゆずエッセンシャルオイルお試しください。
ご購入は　エコロギー四万十ネットショップ　e-SHIMANTO